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夏休みお子様メニュー!ホワイトクリームライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏休みお子様メニュー!ホワイトクリームライス
  • 300円前後

簡単だけど喜ばれるメニューです^^野菜も取れて1品で栄養満点ですよ!

作り方

  • 1

    ジャガイモ、ニンジンは1㎝の角切りにする。ブロッコリーは小さく切っておく。すべてルクエ(又は耐熱皿)に入れて電子レンジで温めて柔らかくする。

  • 2

    玉ねぎは薄切りにしてウィンナーも斜めに小さく切っておく。

  • 3

    フライパンにバターを入れて玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、ウィンナーを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら火を止めて小麦粉を入れて全体にまぶすように混ぜる。

  • 4

    もう一度火をつけて牛乳を入れる。温まったらコンソメを入れてとろみがつくまでじっくり混ぜる。とろみがついたらクリームソースの完成です。

  • 5

    お皿にケチャップライスを、お茶碗でかたどって盛り付け、4のクリームソースをかける。ブロッコリーを添えて完成です。

きっかけ

お友達に教えてもらったレシピをアレンジしました。

おいしくなるコツ

ケチャップライスは普通のご飯で代用してもいいですよ^^

レシピID: 1130002299

公開日:2011.07.19

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関連情報

料理名
ホワイトクリームライス
料理用途
普段の料理 おもてなし

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