ゆりの花とマコモダケのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ゆりのはなは、ゆっくり水でもどしておき、しっかり水気をしぼる。マコモダケは皮をむき、短冊切りにする。○の調味料をあわせておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、熱しゆりの花、マコモダケを炒め○の調味料を入れて出来上がり。
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- 中華炒め物
アッカしお
とにかくお酒が好きなので、お酒にあうつまみが多いですが、2歳になる娘も食べれるようにと、日々狭間で苦労しています。
来客も多いので、パーティー料理なども少しづつ載せていきたいです。
素材の味を引き出せる料理を目指したいです。
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