鶏レバーのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は１㎝の厚さに切って水にコンソメを入れた中で柔らかくなるまで煮る。レバーは塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。
- 2 フライパンにバターの半分を入れて柔らかくなった大根を両面がこんがりなるまで焼く。焼けたら取り出して残りのバターを入れて鶏レバーを焼く。
- 3 お皿に大根を並べ、その上に鶏レバーをのせる。
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- 鶏レバーのソテー
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なお９６０５2015/04/26 17:01
しっとり、あっさりととてもおいしかったです。
また作ります。
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