ヘルシー♪オイシー♪カリフラワーステーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 カリフラワーは縦１センチ幅くらいで切る。ラディッシュは洗って半分に切る。フライパンにバター、オリーブオイル、にんにくを入れ火にかける。バターが溶けたら中火で焦げ目がつくくらい焼く。
- 2 両面をしっかり焼いて塩、こしょうをする。こしょうはたっぷりかけたほうが美味しいです。器に盛り、ラディッシュを添え、ラディッシュに塩こしょう、少量のオリーブオイル（分量外）をかける。
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- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- カリフラワーステーキ
アッカしお
とにかくお酒が好きなので、お酒にあうつまみが多いですが、2歳になる娘も食べれるようにと、日々狭間で苦労しています。
来客も多いので、パーティー料理なども少しづつ載せていきたいです。
素材の味を引き出せる料理を目指したいです。
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