きのことキムチの味噌うどん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
にんにくは、みじん切り。
しいたけは、軸をきり適当な大きさに切る。
しめじは石づきを落として、ばらばらにする。 - 2 鍋にごま油を入れ、にんにくを炒める。
- 3 鍋に、キムチ、きのこ類を入れ炒める。
- 4 鍋に水を入れ沸騰したら、うどんスープの素をいれ、味噌を溶かしながら加え煮込む。
-
5
一人用の土鍋や、鍋焼きうどん用の鍋にうどんを入れ、４を注ぎ沸騰直前まで煮込む。
上の鍋がなかったり、面倒なときは、４の鍋にうどんを入れて煮込んでください。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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