圧力鍋で作る大根とあげの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根（輪切り・冷凍） ６個
- うすあげ ２枚
- 枝豆（冷凍） ３０ｇ
- ●酒 大さじ３
- ●麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ３
- ●水 大さじ３
- ●生姜 ひとかけ
作り方
- 1 【準備】生姜はみじん切り、あげは１枚を３等分に切っておく
-
2
圧力鍋に生姜、大根、あげ、●の調味料を入れて軽く混ぜてから蓋をして１０分加圧（ピンが上がってからの時間）する
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3
加圧が収まったらすぐに蓋を開けて大根の向きを変えて、蓋をして１５分〜そのまま置く。器に盛り、枝豆を飾る
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- カテゴリ
- 大根の煮物圧力鍋で作る野菜のおかず油揚げ
yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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あやそうママ2021/12/19 10:18
とっても美味しかったです
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