圧力鍋で作る大根と卵と椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
【準備】生姜は千切り、卵は茹でて皮をむく、ほうれん草は茹でて水気を絞り食べやすい大きさに切っておく
-
2
圧力鍋に●の調味料を入れ軽く混ぜ合わせる。生姜、大根、椎茸、ゆで卵を加えて蓋をして１０分（ピンが立ってからの時間）加圧する
- 3 加圧が収まったらそのまま冷ます。器に盛りほうれん草を添えて上から煮汁をかける
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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