ブロッコリーのくるみ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 1/2個
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酒 大さじ2/3
- くるみ 5g
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分け、茎は食べやすい大きさに細く切る。
- 2 ブロッコリー、ブロッコリーの茎を塩茹でする。
- 3 醤油、酒、砂糖と耐熱容器に入れ、20秒程電子レンジにかける。
- 4 くるみは軽く砕いておく。
- 5 3にブロッコリーとくるみを入れて混ぜ合わせたら出来上がり！
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少し時間を置くと味が染み込むので、お弁当にも作り置きにも最適です！