白だし大根チーズ レシピ・作り方

白だし大根チーズ
  • 約1時間
  • 300円前後
アル子.
アル子.
白だしが染みた大根とチーズの相性ばっちり!
おつまみにも!
とても簡単なのでぜひお試しください

材料(4人分)

  • 大根 半分
  • 600ml
  • 白だし 大さじ2〜3
  • とろけるチーズ 3枚
  • 七味や大葉 お好みで適量

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き4〜5cmの輪切りにし、面取りをしておく。
    鍋に水と白だしを入れて
    大根が柔らかくなるまで煮込みます。
  2. 2 大根が煮えたら
    味を染み込ませるために
    火を消してそのまま冷ましておきます。
    食べる直前に鍋のまま温め直します。
  3. 3 大根が温まったら耐熱皿に取り出し
    とろけるチーズを乗せてトースターで
    チーズが溶けるまで加熱したら完成です。
    お好みで七味や大葉を最後に乗せてくださいね。

きっかけ

白だしとチーズを合わせたものが好きで 大根を消費したく、なんとなく作ってみたら大成功でした

おいしくなるコツ

大根は少しとろける位まで煮込んだ方が美味しいです。 私は大体1時間近く中弱火で煮込みます。 白だしはストレートタイプを使用

  • レシピID:1120018355
  • 公開日:2020/12/21
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カテゴリ
大根簡単おつまみ白だし
アル子.
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つくったよレポート(3件)

  • あこあこママ
    あこあこママ
    2021/02/05 21:29
    白だし大根チーズ
    出汁の味とチーズが合いますね。まさかの組み合わせでしたが、美味しかったのでまた作りたいです。子供用なので、一味唐辛子無しですが(~_~;)
  • 森くまママ
    森くまママ
    2021/02/05 20:51
    白だし大根チーズ
    白だしがじゅわっと凍みた大根にチーズがあうね~(*^-^*)
  • エミリー1967
    エミリー1967
    2021/02/04 18:58
    白だし大根チーズ
    想像以上においしかったです!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.01.26 11:55

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2月1日(月)のPickupレシピコーナーに、アル子.さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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