手羽元のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
手羽元は食べやすいように縦に切り込みを入れる。 - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎとトマト缶をいれる。
- 3 さらに水、コンソメ、クミン、塩コショウ、ローリエを入れて一煮立ちさせる。
- 4 手羽元を入れて強火にし、煮立ったら肉を回しながら中火で約20分煮込む。
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