里芋とサバ缶の味噌煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
里芋は皮をむき大口大に切り洗ってぬめりを取る。人参も皮をむき小口切り。
-
2
鍋に水を入れて沸騰
したら茅乃舎だしの
封を切って入れます
ほんだしの場合は
小さじ1を入れます
-
3
一旦火を止めて
味噌を入れて
溶かします
-
4
里芋、人参、サバ缶を入れて再度中火に
して沸騰したら弱火
で10分くらい煮込み
ます
-
5
里芋が柔らかくなってるのを確認して
えんどうを入れて
１分くらいで
火を止めて出来上がりです
-
6
器に盛り汁も入れて
食すと美味しいです
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- カテゴリ
- 里芋の煮物
nabeake
食べる事作る事が大好きで友人、息子達家族と手作り料理を楽しんでいます。夫が定年後から
畑で野菜を作っていて旬の野菜を取り入れて作っています。レシピ作りも初めての人でもわかりやすい
ようにしています。若い世代に伝授出来れば良いかと思っています。宜しくお願いします。
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