彩りスナップえんどうの卵とじ レシピ・作り方
材料（3人人分）
作り方
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1
スナップえんどうは
事前に1分くらい
茹でて水切りして
おきます。豆腐は
一口大に切り
キッチンペーパー
で包んで水切り
して片栗粉をまぶしておきます
トマトは縦半分に
切ります。
-
2
器に卵と白だし醤油
を入れほぐす
フライパンを温めて
サラダ油を入れ
海老豆腐を入れ
火が通ったらえんどうを入れ塩胡椒して炒めて
最後にトマトを入れ
ほぐし卵を回し入れて出来上がり
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- カテゴリ
- スナップえんどう
nabeake
食べる事作る事が大好きで友人、息子達家族と手作り料理を楽しんでいます。夫が定年後から
畑で野菜を作っていて旬の野菜を取り入れて作っています。レシピ作りも初めての人でもわかりやすい
ようにしています。若い世代に伝授出来れば良いかと思っています。宜しくお願いします。
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