スナップえんどうのバラ肉巻きソテー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
えんどうは１分間
くらいさっと茹で
てからサヤを取り
ます。バラ肉を半分
に切って軽く片栗粉
をふりかけます
-
2
えんどう2個をバラ肉
で巻いて軽く片栗粉
をふりかけます
-
3
フライパンを温めて
サラダ油を入れて
しめじを炒め一旦
皿に取り出します
-
4
肉巻きしたえんどう
に軽く塩胡椒して
両目焼き色がつく
まで炒めます
-
5
炒めたしめじを入れ
て余分な油はキッチンペーパーで取り
醤油、みりん
オイスターソース
で味付けして
良く絡まったら
出来上がりです
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- カテゴリ
- スナップえんどう
nabeake
食べる事作る事が大好きで友人、息子達家族と手作り料理を楽しんでいます。夫が定年後から
畑で野菜を作っていて旬の野菜を取り入れて作っています。レシピ作りも初めての人でもわかりやすい
ようにしています。若い世代に伝授出来れば良いかと思っています。宜しくお願いします。
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