白菜と春雨入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンに油を熱し、おろしたニンニクとショウガ、みじん切りのネギ、ひき肉と豆板醤を炒めます。
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2
細く切った白菜を入れてザッと炒めます。
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3
赤味噌、ケチャップ、ガラスープの素、砂糖、塩を入れます。
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4
四角く切った豆腐と戻して切った春雨を入れます。
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5
軽く炒めて、弱火で豆腐が温まるまで煮込みます。
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6
片栗粉をカップ1の水で溶かして入れます。
とろみがつくまで煮立てたら、ごま油をたらして出来上がりです。
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- 白菜と春雨入り麻婆豆腐
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