卵白とモヤシの炒め物 レシピ・作り方

卵白とモヤシの炒め物
  • 5分以内
  • 100円以下
みっふぃ1133
みっふぃ1133
余ってしまった卵白と、モヤシで、白っぽい野菜炒めにしました。

材料(2人分)

  • モヤシ 1パック
  • 卵白 3個分
  • ベーコン 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • クレイジーソルト 少々

作り方

  1. 1 フライパンに油を熱して、切ったベーコンとモヤシを炒めます。
    クレイジーソルト少々で味をつけます。
  2. 2 卵白にもクレイジーソルトを振っておきます。
  3. 3 モヤシを半分に寄せて、あいた部分に卵白を流し入れます。
  4. 4 強火で1分ほど放置してから、かき混ぜます。

きっかけ

カルボナーラを作った後に、卵白だけ残ってしまうので。

おいしくなるコツ

クレイジーソルトがなければ、普通に塩、コショウしてください。

  • レシピID:1120009633
  • 公開日:2016/05/30
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卵白とモヤシの炒め物
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