鮭フレークで作る石狩汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 1000ccの水にと昆布を入れて出汁を取り、細かく切った野菜と油揚げ、鮭フレークを入れて、柔らかくなるまで煮込みます。
-
2
みりんと酒粕を溶かし入れて軽く煮立てます。
味噌を溶かしこんで、火を止めます。
きっかけ
焼き鮭の余りで作った鮭フレークを使いました。
おいしくなるコツ
野菜はあり合わせで良いですが、キノコなど種類を増やすとより美味しくなります。
- レシピID:1120009361
- 公開日:2016/02/28
関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- 鮭フレークで作る石狩汁
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