ごまみそ茄子炒め レシピ・作り方

ごまみそ茄子炒め
  • 約10分
  • 100円以下
tukuyo93
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茄子を炒めてごまみそで味付けしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は斜め5mm厚さに切り、水に3分付けておきます。
  2. 2 小さめのボールなどに○の材料を入れてよく混ぜます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、水気を切った茄子を入れて焼きます。
  4. 4 茄子に火が通ったら弱火にし、②を回しかけてサッと混ぜ合わせて出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

手順④では弱火にしてください。

  • レシピID:1120007242
  • 公開日:2014/09/27
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カテゴリ
なすの味噌炒め
料理名
炒め物
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つくったよレポート(3件)

  • 駄目だバブルス
    駄目だバブルス
    2015/07/10 07:46
    ごまみそ茄子炒め
    おはようございます(*^-^*)お写真の茶色い器がとっても素敵ですね♡ナスは、冷たくして頂きましたが、とっても美味しかったです(*^-^*)本日も頂きます♪
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2014/10/09 23:05
    ごまみそ茄子炒め
    夕食に美味しく頂きました♪
    ご馳走様でした~
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/10/08 19:10
    ごまみそ茄子炒め
    七味をかけて。おいしいです!

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