わらびと油あげの煮物 レシピ・作り方

わらびと油あげの煮物
  • 約15分
  • 100円以下
tukuyo93
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わらびと油揚げの煮物です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 わらびは3cmの長さに切ります。
    油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをしてから半分に切り、3mm幅に切ります。
  2. 2 鍋にだし汁を煮立て、①・砂糖を入れて1分煮ます。
  3. 3 醤油・みりんを加えて弱めの中火で煮汁がなくなる手前まで煮たら出来上がりです。

きっかけ

わらびをたくさんいただいたので作りました。

おいしくなるコツ

焦がさないように気を付けてください。

  • レシピID:1120006584
  • 公開日:2014/05/28

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カテゴリ
わらび
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わらび 山菜 煮物
料理名
煮物
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つくったよレポート(7件)

  • 内科医のからだ想いレシピ
    内科医のからだ想いレシピ
    2021/01/27 18:31
    わらびと油あげの煮物
    大変おいしかったです。ありがとうございました。
  • megumi1130
    megumi1130
    2019/07/04 13:13
    わらびと油あげの煮物
    彩りに人参と、賞味期限ギリギリのちくわも入れました。優しい甘さで、ご飯が進みそうです。
  • ゆかちん♡
    ゆかちん♡
    2019/04/07 20:35
    わらびと油あげの煮物
    美味しかったです!
  • あさこんぶ
    あさこんぶ
    2019/04/06 07:01
    わらびと油あげの煮物
    優しいお味で美味しかったです。つくりおきにしましたが、すぐになくなりそうです。^_^

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