簡単!フライパン1つで冬野菜のクリームマカロニ。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白菜、青梗菜をへたを取って、5cmぐらいにぶつ切りにする。
- 2 フライパンに、塩・こしょう・コンソメを入れて沸騰させる。沸騰したら、白菜・青梗菜・ひき肉・マカロニ・牛乳1カップ入れて強火で茹でる。
- 3 途中、マカロニをほぐす為に、かき混ぜる。フライパンの水分がなくなってきたら、牛乳を1カップ追加し、もうひと茹でし、フライパンの水分が1割ぐらいになったら完成。
- 4 お皿に盛りつけて完成。
きっかけ
お昼に簡単にできるものを考えた。
おいしくなるコツ
気になる方は、牛乳を茹でたときに出る灰汁を取ってください。とらないで、よく混ぜても美味しいです。
- レシピID:1120002640
- 公開日:2012/01/26
関連情報
- カテゴリ
- マカロニ・ペンネ
- 料理名
- クリームマカロニ。
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