牛タン丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 牛タンを柔らかくするためにポッカレモン大さじ１杯に１０〜３０分浸しておきます。
-
2
・柔らかくした牛タン
・ニンジン
・タマネギ
・エノキ
これらをフライパンで炒めます。 - 3 ●の材料を混ぜたソースを炒めた牛タン・ニンジン・タマネギ・エノキにかけます。
-
4
ある程度水分が飛んだら、炊いた米にかけて下さい。
ネギを適量添えたら完成です。
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