野菜たっぷり♪味噌マヨで鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 野菜は火が通りやすいように薄切りにします。
-
2
アルミホイルにバターを薄く塗り、鮭をのせます。
塩・コショウをしてから野菜をのせます。 -
3
みりん・味噌・マヨネーズを合わせて混ぜます。
2にこれをかけます。 -
4
アルミホイルをくるんでフライパンに並べます。
蓋をして中火にかけます。
1〜2分したら弱火にして火が通るまで加熱します。
きっかけ
ちゃんちゃん焼きをアレンジしました。 味噌とマヨーネズでこってりご飯が進みます。
おいしくなるコツ
お味噌が焦げやすいので弱火でじっくり火を通して下さい。 お野菜は何でもOKです。
- レシピID:1120001863
- 公開日:2011/07/28
関連情報
- 料理名
- 鮭のホイル焼き
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キノコ等でも美味しいです。
味噌マヨがご飯に合います♪