小アジの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
小アジの頭と内臓を出して 水で洗い 塩・こしょうしておきます。
玉ねぎ・人参は 千切りにして それぞれ水に浸しておきます。
-
2
ビニール袋に片栗粉を入れ 小アジを入れ 片栗粉を付け油で揚げて行きます。
二度揚げすると カラっと揚がります。
-
3
三倍酢を作り 揚げたアジ・玉ねぎ・人参を入れ さくり混ぜます。
-
4
お皿に大葉を敷き 野菜を下に敷きアジ・野菜の順に 盛りつけます。
カイワレの緑を 彩りに散らします。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 南蛮漬け
フローラルぱんだ
家族に好評だったお料理を ご紹介したいと思います。
なるべく薄味 シンプルに調理しております。
ブログ 『パンダさん宅のフライパン』もよろしくお願いします。
http://sizukadesu.exblog.jp/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
