イリコ出汁でトン汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
イリコの腹と頭を取っておきます。
水に昆布・イリコを入れ３０分ほど置いておきます。
出汁を取ります。
３～５分くらい中火で煮て イリコ・昆布を出しておきます。 -
2
野菜・豚肉一口大に切ります。
ごぼうはささがきにそぎ切りします。水にかしておきます。 -
3
野菜と豚肉を入れて 煮ます。
人参が 軟らかくなったら 味噌を入れます。
青ネギ・みつばをみじん切りにしてのせると出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- トン汁
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家族に好評だったお料理を ご紹介したいと思います。
なるべく薄味 シンプルに調理しております。
ブログ 『パンダさん宅のフライパン』もよろしくお願いします。
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