我が家の酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉に下味と付けておきます。
ビニール袋で片栗粉を付けます。
油170度で揚げておきます。 -
2
人参は乱切りにして 下ゆでしておきます。
玉ねぎはくし切りに ピーマンは一口大に切っておきます。
ボールに ケチャップ・砂糖・お酢・水を入れて混ぜておきます。 -
3
野菜を炒めていきます。（強火）
塩・こしょうを少々
玉ねぎに火がとおたら 下ゆでした人参を入れます。
合わせたタレを流し込みます。
揚げた豚肉を入れ 馴染ませます。 -
4
醤油を入れて味を調えます。
水溶き片栗粉を入れ とろみをみけます。
仕上げに 胡麻油を入れて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 酢豚
フローラルぱんだ
家族に好評だったお料理を ご紹介したいと思います。
なるべく薄味 シンプルに調理しております。
ブログ 『パンダさん宅のフライパン』もよろしくお願いします。
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