ニラ添え鰹のたたき（おつまみ） レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 鰹のたたきの皮目をオリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。（強火で30秒ほど）
-
2
焼いた皮目の油をクッキングシート等で軽く拭き取り、冷蔵庫で冷まします。
-
3
①〜③の調味料を混ぜて、スライスしたニンニクを加えて冷蔵庫で寝かせます（1時間くらい）
- 4 適当にカットしたニラをザルに入れて熱湯をかけ、冷水にさらして水気を切ります。
-
5
器にニラを敷いて、上から適当にカットした鰹のたたきを並べてタレをかけて完成です。
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まつうた
学生、社会人の一人暮らしでも作りやすい一品料理をメインにちょっと紹介していきます。
投稿した後、レシピ文章を再度推敲し修正したり写真が変わることがありますが、内容に変化はないのでご容赦下さい。m(_ _)m
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レシピへのコメント
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付け合わせは玉ねぎがポピュラーですがニラでもイケるんですw