ほっこり暖まるかぼちゃのスープ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 かぼちゃは皮を少し削ぐようなイメージで切ったら一口サイズの大きさに切り分けます。玉ねぎは細かくみじん切りにしましょう。
- 2 鍋に玉ねぎとかぼちゃを入れたら水200mlを入れ、蓋をしたら弱火にかけます。甘い香りがして煮たってきたら、かぼちゃを少しずつ潰しながら溶かしていきます。
- 3 かぼちゃが溶けたところに塩とコーンスープの素、牛乳を加えます。弱火でかき混ぜながら10分程煮込んで完成です。
きっかけ
かぼちゃがセールだったので作ってみました♪
おいしくなるコツ
かぼちゃが鍋底について焦げつかないように注意して下さい。
- レシピID:1110031926
- 公開日:2023/03/26
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こもたん2023/12/03 20:07コーンスープの素でかぼちゃスープが出来るなんてすごいですね。かぼちゃの消費に助かりました(^^)