3日目のカレー イン ザ ブロッコリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーを茹でて、水切りした後
   クズがでませんか？

   

2. 2 形の整ったブロッコリーは小房のままでカレーに添えても良いですよね。

   

3. 3 しかし、鍋の回りや食べた後に、小さなクズが残りませんか？
   集めると結構な量に！

   

4. 4 そこで、3日目のカレーに、ゆるめる為に豆乳少量と集めたクズブロッコリーを加え焦がさぬ様に良く混ぜながらしっかりと温めます。
   栄養価、彩りアップ!その上かさ増しにもなり一石三鳥です！

   

5. 5 ご飯に4をかけ、お好みでらっきょう、福神漬け等も添えてどうぞ！