♦️おかのりの茎と長芋のマヨ醤油和え レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ちぇりCOOK
おかのりは粘りがあって癖の無い野菜です。葉の部分は他の和え物に使ったのでここでは残った茎を利用しました。食感が合う長芋と合わせカクテルグラスに盛りました
材料（2〜4人分）
作り方
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1
これで150gでした
ここから葉は『おかのりと玉ねぎと鰹節の和え物』に使い
残った茎を長芋と和えます
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2
さっと茹でて水にさらす
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3
茎部分を使う
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4
おかのりの茎を5mmに刻んで手で水分を絞る
長芋の皮をむいて5mm角に刻む -
5
刻んだおかのり、長芋とマヨネーズ、醤油を和える
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6
器に盛り付けてわさびを添える
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関連情報
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
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