簡単、直ぐ出来る！そらまめ煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 そらまめは皮を剥き、傷の有るもの(不出来なもの)は取り除いて、良く洗い水をきる
-
2
1を鍋に入れ
塩を一撮み加えて
今回直径20cmの無水調理鍋に、深さ1/4程まででした。
-
3
2に本味醂、めんつゆを入れ、蓋をして、中火で沸騰するまで。
-
4
3が沸騰したら、火を最弱火にして、そらまめが柔らかく、好みの固さになるまで煮込む。
今回は豆小ぶりな若いものでしたので直ぐ柔らかくなり3分程で完成しました！
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- そらまめ煮
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旬のそらまめ、めんつゆで！