簡単！ガパオ風ライス (甘辛そぼろ丼) レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎ、ピーマンを細かく切る。
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2
オリーブオイルまたは油をいれ、ニンニクを炒める。
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3
切った玉ねぎ、ピーマン、挽肉を入れて火が通るまで炒める。
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4
炒めたら、フライパンの中に酒、みりん、しょうゆ、ソースをいれ、2分程煮立たせる。
味濃いめがいい方は、お好みで塩・こしょうをかける。 -
5
卵をフライパンに割り入れ、水を10mlほど入れて、蓋をする。
黄身の状態を見ながら、半熟の目玉焼きを作る。
お好みで塩・こしょうをかける。
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6
どんぶりにご飯を入れ、炒めた挽肉たちを乗せ、その上に目玉焼きを乗せる。
お好みでバジルをかける。
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