キノコの餡掛けうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★の材料を一口サイズにカット
- 2 深めのフライパンに切った材料すべて入れ、ごま油で炒める
- 3 火が通ったら○の調味料を加えて混ぜてひとにたちさせる。(2~3分)
- 4 煮たったら一旦火を止めて、水で溶いた片栗粉を加えて混ぜる。だまにならないよう素早く混ぜましょう。
- 5 火をつけてひとにたち。塩コショウとブラックペッパーで味を整えてとろみが出たら火を止める。
- 6 うどんは冷凍うどんを使用してレンチンでお皿に盛り付けておく。その上に餡掛けをかけて完成
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