ひき肉とお豆腐の坦々風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にごま油をひき、ひき肉を入れて塩胡椒を振り、弱めの中火で炒める。
- 2 ひき肉がポロポロになったら豆板醤を入れてよく混ぜる。
- 3 鍋にAの材料全てともやしとえのきを入れ、しんなりするまで煮る。
- 4 軽く水で洗った豆腐を手でちぎりながら入れる。
- 5 豆腐があたたまったら塩胡椒で味を調え、ラー油を数滴たらして完成！
- 6 ⭐︎豆板醤はコチュジャンで代用可能ですが、コチュジャン使う場合は材料A記載の砂糖は抜いてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
たんころちゃん
料理が好きなので、覚書を兼ねてアカウントを始めました(2021.1〜)。
簡単に本格風の料理を作るのが好きです。
めんどくさがりなので、洗い物が少なくなるよう「1つの料理は1つの鍋で」を心がけています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
torokeruman52021/07/24 09:19
夏にあえて暑くて辛いスープや鍋を食べて体温を下げるのが好きです。美味しかったです☺︎
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
