【離乳食完了期】揚げない手づかみコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 よく洗ったじゃがいもをビシャビシャに濡らしたキッチンペーパーで包み、その上からラップで包む。
2. 2 600wの電子レンジに入れて5分ほどチンする。
   ★電子レンジやじゃがいもの大きさによって時間を変えてください。また、必ず見ていてください。
3. 3 フライパンにサラダ油少量をひき、ひき肉をパラパラ炒める。
4. 4 ひき肉にある程度火が通ったら、みじん切りにしたたまねぎを加えてしんなりするまで炒める。
5. 5 バターを入れてよく混ぜながら溶かす。
6. 6 じゃがいもの皮を剥きボウルに入れて、ひき肉とたまねぎを加えたらじゃがいもを潰しながらよくこねる。
7. 7 赤ちゃんが掴みやすい大きさに成形する。
8. 8 乾いたフライパンにパン粉を入れ、弱火で炒る。きつね色になったら取り出しておく。
9. 9 タネにパン粉をつけて完成！
10. 10 【冷凍保存方法】
    ★ひとつずつラップに包んで保存袋に入れれば冷凍も可能です。1週間を目安に食べ切ってください。解凍は電子レンジで約40秒、またはオーブンも可能です。