簡単美味しい!鶏もも肉と大根の煮物 レシピ・作り方

簡単美味しい!鶏もも肉と大根の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
きたあい
きたあい
手間をかけずに作れるほっこり煮物です( ˆoˆ )

材料(2人分)

  • 【材料】
  • 鶏もも肉 1枚
  • 大根 1/4本
  • サラダ油 適量
  • 【調味料】
  • ◎だし汁 200cc
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 大根は1.5cm幅の輪切りにし、いちょう切りにする。
    耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分程度加熱する。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切る。
    深めの鍋にサラダ油をひき、鶏もも肉を炒める。
  3. 3 鶏もも肉の色が変わったら、水を切った大根を加えて、軽く炒め合わせる。
    ◎の調味料を加え、落とし蓋をして10分煮込む。
  4. 4 落とし蓋を外して、醤油を加える。
    煮汁が半分くらいになるまで、さらに煮込めば完成。

きっかけ

お弁当に入っていたおかずを再現してみました。

おいしくなるコツ

✩醤油だけ最後に加えることで、  最初に入れた調味料がしっかりと染み込みます。 ✩だし汁は、水 200cc +和風だしの素 小さじ1  でも代用可能です。

  • レシピID:1110025366
  • 公開日:2021/03/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
大根の煮物鶏もも肉
きたあい
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る