大根の皮と葉のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮 15cmくらい
- 大根の葉 10cmぐらい
- ★醤油 小さじ1.5
- ★みりん 小さじ1.5
- ★酒 小さじ1.5
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★粉末だしの素 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1/2
- ごま 適量
作り方
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1
大根の皮と葉をよーく洗う。
皮は細切り、葉は5ミリ幅くらいに切る。
★の調味料は合わせておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、大根の皮を炒める。しんなりしてきたら葉っぱを加えてさっと炒める。
- 3 2に、合わせておいた★の調味料を入れ、さらに炒める。
- 4 汁気がなくなってきたら火を止め、ごまをお好みの量入れたら出来上がり！
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/03/02 12:44
簡単に出来ました(^-^)美味しかったです。
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