出汁要らず☆具沢山味噌汁 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
下準備
玉ねぎは皮とへたを取り、薄く切る。
なすはへたを取り、半月に薄く切る。
しめじは石づきを取り、ばらす。 -
2
鍋にごま油で玉ねぎを炒める。
火が通ったら水を加え、材料(A)を全て加える。
中火で沸騰させる。
沸騰したら弱火にして10分煮る。 -
3
火を止めて、味噌を溶かし入れて出来上がり。
味噌の量は調整して下さい。
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minakona
2020.12.10投稿デビュー
投稿初心者
飲食店勤務経験あり
☆家族のために作ったレシピ集☆
食材の水分量や調理の仕方で
塩気や甘みに差がでてきます。
味の決め手はやっぱり自分自身！だと思うので
最後に味見をして好みに仕上げていただけたら幸いです。
アドバイスも頂けたら嬉しいです。
よろしくお願いします。
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