フードロス対策!ブロッコリー茎でザーサイ風 レシピ・作り方

フードロス対策!ブロッコリー茎でザーサイ風
  • 5分以内
  • 100円以下
キジ猫
キジ猫
ブロッコリーの茎を有効活用!食感もまるでザーサイです!

材料(2人分)

  • ブロッコリー茎だけ 1株
  • ごま油 大さじ2
  • 中華スープ顆粒 大さじ1/2
  • ラー油 大さじ1

作り方

  1. 1 ブロッコリー茎の固い部分はピーラーなどで皮を剥いて、3ミリから5ミリ程度の薄切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、ブロッコリー茎、中華スープ顆粒を入れて炒めます。
  3. 3 しんなりしたら、ラー油を加えて、馴染ませたら出来上がり!

きっかけ

炒めものの具材に使ってましたが、切った断面がザーサイに似てると思って作って見ました。

おいしくなるコツ

冷ましても美味しく、常備食材として活用できる副菜です。お弁当に入れて箸休めにも使えます。

  • レシピID:1110021628
  • 公開日:2020/07/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー簡単おつまみ
キジ猫
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2020/07/10 16:43
    フードロス対策!ブロッコリー茎でザーサイ風
    うちもブロッコリーの茎(ぬか漬け)でメンマ風作るんだけどキジ猫さんの味食べて見たくて♡味見したら美味しくて1本追加結局2本分です(≧ڡ≦*)ごちそうさまでした♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る