ほうれん草とエリンギの玉子炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ほうれん草は5cmくらいに切り揃える。ほうれん草
エリンギは短冊切りに、豚バラは一口大にカットする。 -
2
卵、めんつゆ、みりんをよく溶いてフライパンで炒める。
スクランブルエッグにして、一旦皿に取り出す。 -
3
豚バラとエリンギを炒め、塩コショウする。
肉の色が変わってきたらほうれん草を加え炒める。 -
4
ほうれん草がしんなりしたら玉子を戻し、更に炒める。
軽く塩コショウで味を整えて出来上がり♪
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