れんこんとベーコンのぺペロンチーノ風 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- れんこん（下ゆで済みの物） 1節分
- ベーコン 2枚
- ニンニクみじんぎり 1/2片分
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 2つまみ～
- こしょう 2振りほど
- お好みでブラックペッパー お好みで2振り～
作り方
-
1
レンコンは厚み6～7ｍｍ程度のイチョウ切にしておきます。
フライパンにニンニク微塵切とオリーブ油を入れ熱し香りがたったら、1ｃｍ幅にカットしたベーコンを入れサッと炒めます。
-
2
れんこんを入れ、更に炒めたら、塩・こしょうをして味を調えます。
盛り付けて、お好みでブラックペッパーを振り、召し上がって下さい。
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- れんこん 根菜、食物繊維、ビタミンC豊富 旬の食材、秋 おかず、おつまみ、ビールに合う
- 料理名
- れんこんのペペロンチーノ風
mama^^papa
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