鶏と根菜の煮物 ～醤油味～ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
こんにゃくは下茹でする。鶏肉は一口大に切る。ゴボウは太目の斜め切り。人参は乱切り。大根はいちょう切りにする。
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2
鍋に具材をすべて入れ、水、だしの素も入れる。蓋をして弱めの中火で15分煮る。
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3
蓋を開け、醤油、みりんを加えて全体をしっかり混ぜる。また蓋をして5分煮る。
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4
最後に塩で味を整える。
全体をざっと混ぜてできあがり。
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