さっぱりおいしいよ!せせりのレモン炒め レシピ・作り方

さっぱりおいしいよ!せせりのレモン炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
とぐち
とぐち
レモンでさっぱりいただくせせりは、おかずにもおつまみにも最高です

材料(2人分)

  • せせり 300g
  • ブロッコリー 1/2株
  • ☆中華味 小さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆水 大さじ1
  • ☆レモン汁 小さじ1
  • ☆ブラックペッパー 2~3ふり
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニクチューブ 3cm

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に分けて、せせりは一口大に切る。
    ☆の調味料を合わせておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを温める。
  3. 3 ニンニクの香りが出てきたら、せせりを入れる。
  4. 4 せせりに軽く焦げ目がついたらブロッコリーと、☆の調味料を入れ更に炒めて出来上がり。

きっかけ

せせりが安かったので。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの食感を失わないように、炒めすぎないこと。

  • レシピID:1110016414
  • 公開日:2018/05/15
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