白菜とシュウマイの蒸し煮（中華味） レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜（ザク切り） 1/4玉分
- シュウマイ（チルドの肉シュウマイ使用） 1パック
- ☆水 100ｃｃ
- ☆酒 大さじ2
- ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
- ☆しょうが（チューブ） 2ｃｍ
- 醤油 醤油さしで1回し～
- 塩・こしょう 少々
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
深めの鍋に、白菜と☆印を入れ、蓋をし、少し嵩が減るまで蒸したら、白菜の上にシュウマイを乗せ、醤油を回し入れ、蓋をし、更に煮ていきます。
-
2
煮上がったら、味見をし、塩・こしょうで味を調え、ごま油を垂らして香り付けすれば、出来あがりです。
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- 料理名
- 白菜とシュウマイの蒸し煮
mama^^papa
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時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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