ブロッコリーの茎で野菜スティック♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの茎 1本
- ★1 瓶詰めのふきのとう 大さじ1
- ★1 みそ 小さじ1
- ★1 はちみつ 小さじ1
- ★2 瓶詰めのふきのとう 大さじ1
- ★2 マヨネーズ 大さじ2分の1
- 水 500ml
- 塩 小さじ2分の1
作り方
- 1 ブロッコリーの茎を洗い、外側の固くなっている皮をむき、縦長になるように、切ります。鍋に水と塩を入れて火にかけ、沸騰したら、茎を入れ、中火で3分煮ます。
-
2
茎が柔らかくなったら、ざるに取り、軽く水気を切って、お皿に盛りつけます。
＊水気を切るときは、やけどに注意！！ -
3
つけダレを作ります。
★1の材料を混ぜ合わせ、ふきのとうの味噌ダレを作ります。
★2の材料を混ぜ合わせ、ふきのとうマヨを作ります。 - 4 食べるときは、どちらかのタレをつけながら、食べてください。
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