パリッとさっぱり油淋鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉に酒を振り、塩を揉み込んでおく。
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2
長ネギはみじん切りにし、Aと合わせておく。
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3
鶏肉に片栗粉をしっかりまぶしつけたら、170度に熱した油で揚げ焼きにしていく。まずは皮が下になるように入れる。
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4
皮がパリッとしてきたらひっくり返してさらに揚げていく。
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5
全体がカラッと揚がったら取り出し、食べやすい大きさに切り、レタスを敷いたお皿に盛り付け、2のタレを全体にかけたら出来上がり！
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