我が家のミネストローネ レシピ・作り方

我が家のミネストローネ
  • 約15分
  • 300円前後
happylifeS
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我が家の定番、ミネストローネです(*^^*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜とウィンナーは、1〜2cm角に切っておく。
  2. 2 圧力鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら1の野菜を加え炒め、そこにトマト缶、水、コンソメ、塩、こしょう、ワイン、ローリエを入れ、蓋をする。
  3. 3 圧がかかったら5分煮て、火を止めたら自然放置し、ピンが上がったら出来上がり。ドライパセリをかけて召し上がれ♪

きっかけ

いつからか我が家の定番になりました。

おいしくなるコツ

ワインを入れると断然おいしい!なければなくてもいいのですが…。

  • レシピID:1110011784
  • 公開日:2015/09/18
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カテゴリ
トマトスープ圧力鍋で作るスープ夕食の献立(晩御飯)キャベツ冬のおもてなし料理
料理名
我が家のミネストローネ
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つくったよレポート(1件)

  • kkikk
    kkikk
    2015/12/02 23:21
    我が家のミネストローネ
    おいしーい!
    美味しくいただきました。(*^^*)

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