我が家のミネストローネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜とウィンナーは、1〜2cm角に切っておく。
- 2 圧力鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら1の野菜を加え炒め、そこにトマト缶、水、コンソメ、塩、こしょう、ワイン、ローリエを入れ、蓋をする。
- 3 圧がかかったら5分煮て、火を止めたら自然放置し、ピンが上がったら出来上がり。ドライパセリをかけて召し上がれ♪
きっかけ
いつからか我が家の定番になりました。
おいしくなるコツ
ワインを入れると断然おいしい!なければなくてもいいのですが…。
- レシピID:1110011784
- 公開日:2015/09/18
関連情報
- 料理名
- 我が家のミネストローネ
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kkikk2015/12/02 23:21おいしーい!
美味しくいただきました。(*^^*)