豆とひじき入り鶏のひき肉蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- △鶏挽肉 200ｇ
- △生ひじき 大さじ2
- △枝豆(茹で） 10粒
- △煮大豆 10粒
- ◎塩 ひとつまみ
- ◎粉末出汁(和） 小さじ1弱
- ◎酒 大さじ1
- ◎片栗粉 小さじ2
- ◎醤油 小さじ1
- ◎しょうが(しぼり汁） 一かけ分
作り方
-
1
△の材料と◎の調味料を混ぜ合わせます。
型に入れ、レンジで6～7分程加熱をします。 -
2
レンジから取り出し、しばらくそのまま置き、余熱で調理を。
好みの形にカットし、いただきます。そのままでもあんかけにしてもおいしいです。
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ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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