おうちでかんたんにできる韓国風味付け海苔 レシピ・作り方
- 約10分
ぺんぎんがまま
簡単にできて、とてもおいしいです。ご飯のおとも以外にもお酒のつまみにも。つくりおきして密封容器に入れて冷蔵庫保存も。ごま油の風味が食欲をそそります。
材料（3～5人分）
作り方
-
1
ごま油と塩を混ぜます。
海苔のザラザラ面に、1を塗ります。
塗るのは片面だけです。 -
2
途中でごま油が足りなくなったら、足してください。
はけ等を使って塗ってもいいですが、手で塗るのが一番うまくできます。 -
3
塗り終わったら、海苔を2枚、ごま油を塗ったほうを表にして重ね、交互に裏返しながらパリッとあぶります。
油が焼けて熱いので、やけどしないよう気をつけてください。 -
4
食べやすい大きさにカットします。
写真は1/8カットです。
たくさん作ったら、チャック式ポリ袋等密閉容器に入れて、冷蔵庫に保存できます。
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ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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