千切りしないでお手軽に☆きんぴら風豚肉炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうの皮を剥き、斜めに出来るだけ薄くスライスする。水にさらしてアクをとる。人参は半月切りにスライスする。豚ばら肉スライスは一口大にカットする。
- 2 中火で加熱した鍋に炒め油をひき、ごぼうを炒める、ごぼうに火が通ったら人参、豚ばら肉を加えて炒める。全体に油がまわったら、●の調味料を加えて煮る。
- 3 手順2の鍋の水分がほぼ飛んだら、ごま油をまわしかけて完成。器に盛り付ける。
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