香ばしウマ～♪お安い牛肉ともやし炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉（赤身のお安い物） 約100ｇ
- マルコメ鶏がら塩糀スープの素 大さじ1強
- もやし 1袋（200ｇ）
- ★酒 大さじ2
- ★砂糖 小さじ2/3
- ★醤油 小さじ1/2～
- 青ネギ（小口切り） ひとつかみ
作り方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切ります。
フライパンの上で、鶏がら塩糀スープの素を入れ、揉みこみ、10～15分ほどおきます。
-
2
【1】のフライパンをそのまま使います。
油をひかず、牛肉を炒めていきます。牛肉の色が変わってきて少し焦げ目が付いたらたら、すぐにもやしと★印を入れ、炒めます。
-
3
お皿に盛り、青ネギをたっぷり乗せて出来あがりです。
※お好みで、一味or七味を振ると、おつまみにもなります＾＾；
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関連情報
- 料理名
- もやしと牛肉の炒め物
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2019/07/28 22:29
ありがとうございます。夏らしい陽気になってきまして、とても美味しい味でした。
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家族にも好評だった炒め物です。