ふき味噌炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 「ふきのとう」は１㎝程度の大きさに刻んでおきます。
- 2 フライパンに大さじ１の油（もっと多くても構いません）をひき、加熱します。
-
3
ふきのとうを炒め始めます。
本来の緑色が強くなり始めますので、そこで味噌を入れます。 - 4 ついで、砂糖を投入。
- 5 全体に調味料が、なじみ始め、ふきのとうが、しんなりしてきたら火を止めて器に盛ります。
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ご飯が進みます。